Étudiante en DUT Gestion urbaine à l’IUT de Sénart-Fontainebleau, Sarah est également en service civique aux Amis de la Terre Essonne en tant que chargé du développement de la campagne « résilience alimentaire ». L’enjeu principal de cette campagne consiste à améliorer la résilience de nos systèmes alimentaires et donc être en capacité d’absorber le « choc » des crises sociales et environnementales qui menacent l’idée d’un avenir désirable et durable.